Kako narediti karameliziranim smokve (3 koraki)

rajske so podobni banane, vendar niso zaužili surovi in ​​so bolj kot zelenjave kot sadja. Ti se običajno uporabljajo v Karibih, afriške in latinskoameriške kuhanje. Karameliziranim plantains lahko postrežemo kot prilogo k vsakem obroku ali kot sladico, prelito z vanilijevim sladoledom. Če so rajskih celo malce zeleno, jim omogoči, da dozori, dokler je koža rjavo in dokaj mehka. - V rajskih bodo imeli slajši okus, vendar bo še vedno trdna, po kuhanju
tisto, kar potrebujete
4 rajskih smokev , dozorela
3 žlice. Maslo
sladkorja
cimet
vodo ali rum

Navodila

1. olupite in narežite rajskih smokev v dolge, tanke trakove. Segrejte ponev na srednje močnem ognju in dodamo 2 žlici. maslo. Ko se topi maslo, postavite pisang rezine v ponev in kuhamo, dokler ne porjavi, približno pet minut. Rahlo potresemo rajskih smokev s cimetom in sladkorjem.
   

2. Turn pisang rezine znova in kuhamo še eno pet do 10 minut. Dodajte preostalo 1 žlica. maslo in spet potresemo s cimetom in sladkorjem.
   

3. Kuhajte, dokler ponvi je skoraj suha, nato dodamo pljusk vode ali rum. Pokrijte in kuhajte, dokler tekočina ne izpari.