Zakaj vitamini voda in minerali niso hrana?

Vitamini, voda in minerali so bistveni za zdravje ljudi, vendar se ne štejejo za hrano, ker ne zagotavljajo kalorij. Kalorije so enota energije, ki jo telo porabi za delovanje. Hrana telesu zagotavlja kalorije, pa tudi druge hranilne snovi, kot so beljakovine, ogljikovi hidrati in maščobe. Vitamini, voda in minerali ne zagotavljajo kalorij, zato se ne štejejo za hrano.