razrezane svinjsko ali goveje meso, piščanca ali mlete govedine, začinjena s taco začimbami takšnih kot čili v prahu, kumino in česen v prahu, so klasične Burrito nadevi. Vegetarijanska možnosti vključujejo črni fižol, refried fižol in riž. Nadomestiti polnjenje umešana jajca, klobase ali šunko za burrito bar zajtrk ali malico. Načrtujte za 4 unč glavni nadev za vsakega gosta, in sicer samo iz mesa ali kombinacijo 2 unč mesa in 2 unč riž ali fižol. Lahko pripravimo nadeve dan pred dogodkom in jih shranite v hladilnik.
Round To Out

Sir in solate so standardne Burrito polnila zunaj mesom in fižolom . Cheddar deluje dobro, vendar lahko zagotovi več možnosti, kot so cotija, Monterey Jack ali Colby sirov. Paradižnik, črne olive, jalapenos, avokado kocke in koruza, so tudi primerne Burrito nadevi. Sesekljajte ali trgajte nadeve pred dogodkom, tako da lahko vsakdo izpolniti svoje burritos z minimalnim naporom. Načrtujte na 2 unč sira in 2 unč drugih možnosti polnjenja za vsako osebo. Lahko pripravite polnjenje predmete pred časom, in jih hraniti v zaprtih posodah v hladilniku, če želite.
Ovojih in omake

Velike ali burrito velikosti moke tortilje merjenju običajno od 10 do 12 centimetrov čez, in so najbolj primerni za zavijanje in vozni Burrito. Dve tortilje na osebo, je ponavadi dovolj za odrasle. Mnogi ljudje uživajo omake znotraj svojega burrito ali za pomakanje. Salsa in guacamole so klasika, lahko pa dodate tudi kislo smetano in Queso seske. Plan 1 unčo kisle smetane in 2 unč drugimi omakami na osebo.
Nastavitev

Pri urejanju Burrito bar, postavite predmete v vrstnem redu, so sestavljeno. Na enem koncu, začne z tortilje in glavnih nadevi. Postavite sekundarnih zalivk v sredini mize in omake na koncu. Tortilje so lažje roll in krat ko toplo. Jih ogreje v mikrovalovno pečico za približno 30 do 45 sekund, nato pa jih postavite v izolirano plastično tortilli topleje ali jih ovijte v čisto brisačo, tako da se ohladi počasi. Naj bo vroče zalivk pri 140 stopinjah Fahrenheita ali višje ostati varen, da bi jedli. Uporabite drgnjenja jed ali počasno štedilnikom nastavljen na nizko, da vzdržuje ustrezno temperaturo. Hladne jedi, še posebej tistih, ki vsebujejo mlečno, kot so kislo smetano, je treba ugotoviti, na 40 F ali manj. Nastavitev skodelic v ponev ledu in zamenjavo led takoj, ko se začne topiti, ohranja stvari varno. Spremljanje temperature s termometrom. Zagotovite služijo žlice za vsako postavko, da se prepreči navzkrižna kontaminacija.