Kako Bodite brez kože Čičerika (4 korakih)

Ob kože off čičerko lahko razlika med grobimi in mehko teksturo za jedi, kot so Humus, veggie burgerje, čičerka juho in čičerike curry. Čičerke ali garbanzo fižol, so vlakni bogato stročnice, ki so sestavljeni iz zunanje kože in stročnic samega, ki se imenuje cotyledon. Medtem ko sta obe deli čičerke užitni, odstranite kožo, izboljša izid jedi, ki zahtevajo za kremasta doslednosti.
Stvari, ki jih boste potrebovali
Colander
Water
Bowl
Pot
Ice (neobvezno)
Slotted žlico
Navodila

1. Pour suhe čičerke povezati v cedilo in jih dobro sperite s hladno vodo. Jih prenese v skledo, in napolnite skledo z dovolj vode, da popolnoma prekrijete čičerko. Namočite metuljnic najmanj štiri ure ali čez noč v hladilniku, da se zmehča.
   

2. odcedite namočeni čičerko v cedilo in jih vlijemo v lonec. Dodajte 3 skodelice vode za vsako skodelico čičerke, nato prinese pot do vrenja. Zmanjšajte ogenj in kuhajte s čičerko za približno eno uro.
   

3. Odstranite lonec z ognja in dodamo dve do tri skodelice ledu. Druga možnost je, odteka del vročo vodo in dolijte lonec z zelo mrzlo vodo iz pipe. To & quot; šoki & quot; se čičerke, ki povzročajo zunanji kožo crack in popustite. Mešajte čičerko, z uporabo zarezo žlico zajemalka kože iz lonca, ker izplavajo na vrh.
   

4. odcedite čičerko v cedilo, njihovo preverjanje za kakršne koli preostale kože. Odstranite vse preostale kože z drgnjenjem čičerko med prsti z rahlim pritiskom.