Kako Dry perzijske Limete (4 koraki)

Limu-Omana so nizke kisline limete, ki so soljeno in suho. Standard v Perzijskem kuhanje, ki jih dodate Zemljani okus za enolončnice in meso. Posušene perzijski limete so na voljo v številnih trgovinah posebnost kuhanje, ampak so enostavno in poceni, da bi doma.
Tisto, kar potrebujete
6 do 8 perzijske limete (Citrus latifolia)
1 skodelica soli

6 skodelic vode
Sušenje rack ali pečici
Navodila

1. raztopite sol v vrelo vodo. Dodaj Perzijskem apnom in kuhamo pet minut.
   

2. Odstrani apnom iz vrele vode in jih sperite s toplo vodo.
   

3. Place na sušenje rack in pustite, da se posuši na soncu, za en teden, ali dokler limes počutite trdo in votel. Če vreme ni zadruga, postavite apnom v pečici na 100 stopinj Celzija za 45 ur.
   

4. Turn apnom, da se omogoči vsem stranem enak dostop do vira svetlobe. Suho perzijski limes mora biti popolnoma krhki, suho in trdo. Če obstaja leva vlage, lahko postanejo plesni.