Kako narediti Pindo Palm Jelly

Če ste si kdaj želeli, da bi domače žele, poskusite izdelavo lastne pindo naslon žele. Pindo palme rastejo v državah južne Amerike na področjih, kot so Južni Karolini in na Floridi. Palme proizvajajo pindo sadje, ki ima citrusov vonj in sočno okus. Pindo sadje, ali "pindo datume," spominjajo na dlani rok. Ko sadje zori, lokalni prebivalci ga pobere za izdelavo elegantno žele.
Tisto, kar potrebujete
6 do 8 kozarcev svežega Pindos
5 skodelic Pinto sok
LONCU
Gaza

1 limona
1 box sadni pektin
5 skodelic sladkorja
1/2 žličke. Maslo
Navodila

1. Poišči sveže pindo sadje. Plod je sveže, ko se začne padati off pindo palmo. Očistite pindo sadje pod toplo vodo, da odstranite vso umazanijo in smeti iz sadja.
   

2. Dodajte 6 do 8 skodelic pindo sadja v lonec z vodo. Voda naj dvigne nekaj centimetrov nad sadjem.
   

3. Prinesite lonec vode in sadja, da zavre. Zmanjšajte toploto na srednjo nastavitev. Cook sadje za 1 uro.
   

4. Dovoli sadje, da se popolnoma ohladi, preden nadaljujete.
   

5. Pokrijte skledo z Gaza in prelijemo sadje in sok iz ponve in preko gaze. Gaza bo ulov jame iz sadja in sadne koščke.
   

6. Ukrep 5 skodelic na pindo soka. Združite sok, eno škatlo pektin in sok ene limone v veliki lonec. Zmešajte sestavine, in prinašajo mešanico do vrenja.
   

7. Dodajte 2/1 TSP. masla in 5 skodelice sladkorja v mešanici vrelišča. Mešajte, dokler se topi maslo in in raztopi sladkor.
   

8. Obrnite mešanico do srednje visoko vročino in kuhamo 15 minut. Monitor žele mešanico, da jo zagotovi ne kuhamo več ali pripeke.
   

9. Pour žele v sterilizirane kozarce za konzerviranje pint velika. Pustite, da žele, da bi sedel za 5 do 10 minut.
   

10. Dodaj pokrov Tovarne obroč vsakemu kozarec. Kozarce postavite v lonec napolnjena s 4 centimetrov vode. Vodo segrejemo s kozarci za konzerviranje v njem. Ko slišite popping hrup, so kozarci zapečatena. Pritisni na pokrovih konzerviranje s prstom; če pokrovnima udrtine, ni pravilno zatesnite.
    

11. Shranite pindo naslon žele v hladnem in suhem prostoru.