Kako Kruh Piščančje Fried Steak

Vsak tip paniranje, ki jo je treba uporabiti za živila je lahko eden od messiest delovnih mest v kuhinji. Ali ste globoko cvrtje piščanec, zelenjava ali kateri koli drug element, ki zahteva testo ali prevleka pred procesom cvrtje, bo nekaj nasvetov in tehnik, ki vam pomaga narediti čistejše delovnih mest in lažje. To je, kako piščanec kruh pečen zrezek.
Tisto, kar potrebujete
kosov zrezek
moke
1 jajce
4/1 skodelica mleka,
paniranje
3 dolge plitve posode za poglabljanje dna
Navodila

1. Pripravite jedi kruha zrezke. Postavite 1 jed zraven drugega na pultu. V prvem krožnika mestu približno 1/4 palca globoko iz presejano moko in v drugi posodi zmešajte 1 jajce in 4/1 skodelice mleka. V zadnjem plitvo posodo, dodaj paniranje mešanico. To je lahko krekinga drobtine, koruzno moko, moko ali drobtine ali kakršno koli kombinacijo predmetov, naštetih. Sezona dobro paniranje.
   

2. Vzemite kos zrezek in uporabo ponvi ali težke Oklagija, premagati kos zrezka, dokler se ne izravna in je zelo tanka. Z dajanjem zrezek med 2 kosov plastično folijo ali papir voska, lahko zmanjšate nered in packo mesa, medtem ko razbijanje.
   

3. Prah kos pripravljeno zrezek tudi v ponvi, ki vsebujejo moke. Samo postavite kos zrezka v posodo in vklopite zrezek nekajkrat.
   

4. Dvigni zrezek z desno roko in jo porinil v drugo posodo s pranjem jajc. Enkrat ali dvakrat obrniti zrezek več, nato pa z desno roko poberem kos zrezka in ga spustite v mešanici paniranje. Coat zrezek dobro mešanico plemenski.
   

5. Z levo roko dvignite zrezek ven, in poteka na čisto ploščo za počitek, dokler so vsi koščki steak pripravljen za kuhana. Ko ste paniran vse kose in olje se segreva v lonec lahko nežno dodamo koščke paniran zrezek v ponvi za cvrtje.