Paella je priljubljen riž jed iz španske kulture. Ni posebne sestavine, ki jih je treba uporabiti, da bi paello. To se lahko izvede z uporabo različnih mesa in zelenjave. Paella je narejen z rižem, ki je kuhane v govedine, piščanca, ali rastlinskega zalogi, dokler se ne zmehča riž. Katere vrste zelenjave se lahko uporablja, in koščki piščanca, govedino ali drugo meso se lahko doda za jedci mesa. Paella ima opečen dno, ki mu daje kombinacijo hrustljavo in mehke teksture. Paella je včasih zamenjuje z rižoto.
Chips in Salsa

Chips in salsa so enostavno španščina hrane, da lahko tudi pickiest jedec uživajo. Salsa je predvsem na uporabo na kocke narezan paradižnik, papriko in čebulo. Obstajajo različne salse recepti so na voljo; nekateri, ki uporabljajo mango, črni fižol, jalapeno papriko in limetinega soka. Salsa lahko postrežemo z chunkier zelenjave ali pureed za runnier teksturo. Tortilja čips postrežejo z omako za pomakanje.
Guacamole

Guacamole je okusna španska jed, ki je dosegla svojo pot v druge kulture, ker je tako okusna in zdrava . Guacamole je narejen predvsem uporabo avokado, čebulo Serrano Čili, paradižnik, sol, koriander in limejuice. Molcajete je tradicionalno orodje za izdelavo guacamole, ki izgleda kot malto in pestilo. Vendar pa lahko guacamole zlahka opravi z uporabo preprostih skledo in žlico. Guacamole je pogosto služil kot dip za tortiljo čips in jed drugih mehiških in španskih živil, kot so QUESADILLAS, burritos in tacos.
Flan

flan je Tradicionalna španska sladica, ki spominja na vrsto jajčno kremo. Flan sega Rimljanov, vendar je bil prilagojen s španske kulture v jajčno-style jed, ki je danes. Flan je narejena s sladkorjem, mlekom, jajci in vanilijev ekstrakt. Karameliziran sladkor si debelejši, karamele osnove, in je vdre tudi na vrhu flan. Kremna tekstura z jajčno meša tudi z bogatim okusom karamela, da bi bilo prijetno sladico, da zaključite svojo stranko.