Hur undviker du blöta kanapéer?

- Välj rejäla baser som inte lätt blir blöta, som kex, rostat bröd, filodeg eller bröd.

- Undvik att använda majonnäs eller andra våta ingredienser som bas om inte kanapéerna ska ätas direkt.

- Töm vatten/vätska från dina fyllningar, särskilt färska grönsaker och frukter.

– Gör inte kanapéer för långt i förväg. Vid behov, förbered komponenterna separat och montera precis innan servering.

- Förvara kanapéerna täckta i plastfolie eller i en lufttät behållare tills de ska serveras.

– Om du serverar kanapéer på ett fat, lägg ett lager hushållspapper eller bakplåtspapper under för att absorbera eventuell fukt.

- Servera kanapéerna på en kyld tallrik så att de inte blir blöta.