Var kom skinka och ostmacka ifrån?

Skink- och ostmackan har en lång och varierad historia. Dess exakta ursprung är okänt, men det finns uppgifter om liknande rätter som går tillbaka till medeltiden. En av de tidigaste kända referenserna kommer från England på 1300-talet, då ett recept på en "skinkapaj" spelades in. Denna paj gjordes med skinka, ost och örter och bakades i en bakelse.

Med tiden utvecklades skink- och ostmackan till sin nuvarande form. På 1800-talet blev den en populär rätt i Frankrike, där den var känd som en "croque-monsieur". Croque-monsieur gjordes med skinka, ost och smör och grillades tills osten smält.

Smörgåsen med skinka och ost introducerades till USA i början av 1900-talet av invandrare från Europa. Det blev snabbt en populär rätt i Amerika, och är nu en stapelvara i den amerikanska kosten.

Idag finns skink- och ostmackan på nästan vilken restaurang eller deli som helst. Det är en mångsidig rätt som kan avnjutas till frukost, lunch eller middag. Det finns många olika varianter på den klassiska skink- och ostsmörgåsen, men den populäraste versionen är gjord med skinka, ost och smör på vitt bröd.

Smörgåsen med skinka och ost är en utsökt och tillfredsställande måltid som säkerligen kommer att glädja alla. Oavsett om du äter det till frukost, lunch eller middag är skink- och ostsmörgåsen ett utmärkt val.