Hur god är en lök?

En löks smak beror på variationen, beredningen och personliga preferenser. Rå lök tenderar att ha en skarp, stickande och något bitter smak. Men kokt lök kan utveckla en sötare, mildare och mer karamelliserad smak. Smaken kan variera mycket beroende på tillagningsmetod, som att sautera, rosta eller karamellisera. Vissa människor tycker att lök är gott, medan andra kanske inte tycker om deras starka smak och arom.