Finns det järn i chilipulver?

Låt mig förklara:

Chilipulver är gjort av torkad, mald chilipeppar. Chilipeppar är en bra källa till järn, som innehåller cirka 1,8 mg järn per 100 g torkad chilipeppar. Detta är cirka 10 % av det rekommenderade dagliga intaget av järn för vuxna.