Ingredienser:.
4 koppar socker
4 koppar Salmonberries
Yield : 4 koppar
Vägbeskrivning: Placera Salmonberries i en medelstor kastrull och sätta på en fullständig koka på hög värme. Medan bär värme, mosa dem med en potatis masher. Låt bären koka hårt under 1 minut. Rör hela tiden. Tillsätt socker och koka tills blandningen blir tjock och sirapsliknande, som tar ca 5 minuter. Slev den salmonblandningen i sterila burkar till ca 1/4 tum från toppen. Omedelbart sätta lock på burkarna, som tätar som sylt svalnar
Diabetic Friendly Salmon Jam Omdömen

Ingredienser:.
2 koppar Salmonberries
1/3 kopp strösocker
1 msk. plus 1 tsk. Splenda
Avkastning: 2 koppar
Vägbeskrivning: Kombinera Salmonberries, socker och Splenda på medelvärme. Koka upp. Rör hela tiden tills de Salmonberries och socker är tjock och sirapsliknande. Slev i sterila burkar och låt svalna. Burkarna tätar under kylningsprocessen.

Eftersom detta recept använder en sockerersättning, sylten antingen behöver frysas eller kylas. The jam kommer att hålla i ungefär två veckor
Salmon och Prickly Pear Jam Omdömen

Ingredienser:.
2 koppar hackade och skalade kaktusfikon

2 koppar Salmonberries
6 koppar socker
2 msk. citronsaft
2 tsk. fint rivet apelsinskal
3 oz. . flytande frukt pektin
Utbyte: 3 pints
att rengöra kaktusfikon, bränna bort törnen, och sedan skala frukt. Använd inte bara händer, utan snarare använda tunga arbetshandskar. En handhållen blåslampa fungerar bra för att bränna bort törnen.
Kombinera kaktusfikon, Salmonberries och socker. Föra till en rullande koka. Rör hela tiden. Medan kokning, rör i pektin, och återgå till en fullständig rullande koka. Koka under ytterligare en minut. Rör hela tiden. Ta bort från värmen. Skumma skum, och slev blandningen i sterila pint burkar ca 3/4 fullt ut. Burkarna kan bearbetas i 10 minuter i ett kokande vattenbad
Salmon och Orange Jam Omdömen

Ingredienser:.
2 liter Salmonberries
1 /2 kopp vatten
3/4 kopp apelsinjuice
3 msk. citronsaft
6 koppar socker
1 msk. riven apelsinskal
Utbyten: 1 pint
Vägbeskrivning: skörde apelsinjuice, Salmonberries, citronsaft, apelsinskal, vatten och socker. Koka på medelvärme i ca 15 minuter. Tillsätt socker till blandningen och koka i ca 5 minuter. Rör hela tiden. Slev blandningen i burkar. Fäst lock och låt svalna. Om burkarna inte tätning sätta dem i ett varmt vattenbad under 10 minuter, låt sedan svalna.