Hur man gör frukt Vinäger (4 steg)

Frukt vinäger är en uppfriskande förändring till din dagliga salladsdressing. Nästan alla frukt kan användas för att göra ättika; Det beror på din smak. Det är en lägre kaloriinnehåll och näringsrik alternativ för dem att titta på deras midjan, eller dem som begär något annat. De är också underbara gåvor för att få till en middagsbjudning eller som en gåva för semester. Bara behövs några ingredienser och några timmar att göra dessa smak vinäger. Omdömen vad du behöver Omdömen 1 qt. färska hallon
1 qt. färska blåbär
3 medelstora kastruller
Metall sked Omdömen Cheesecloth
Mesh sil sälja Liten tratt
2 koppar äppelcidervinäger Omdömen 2 koppar vitvinsvinäger Omdömen 4 msk . socker
1 kanelstång Omdömen 2 500ml burkar med plastlock
Mikrovågsugn
Instruktioner

1. Häll hallon i silen och skölj med kallt vatten. Töm silen av hallon i kastrullen. Rör hela tiden med metallsked tills hallon komma till en koka. Ta bort från värmen och låt det svalna i 1 timme.
   

2. Sätt ett dubbelt lager av cheesecloth i ett nät sil. Placera silen ovanpå den andra kastrull. Häll hallonen genom silen. Låt det stå i 1 timme. Skölj första kastrull och upprepa alla föregående steg med 1 qt. blåbär.
   

3. Sterilisera två burkar genom att sätta dem i mikron i 1 minut. Häll hallonsaft i en av burkarna med hjälp av en tratt. Tillsätt 2 dl äppelcidervinäger och 2 msk. socker i burken. Lägg blåbär juice till den andra burken. Tillsätt 2 koppar vitvinsvinäger, 2 msk. socker och en kanelstång som burken. Täta locken på båda burkar.
   

4. Förvaras svalt mörkt ställe.