Hur man gör Söta Pickles

Sweet, kan färska packade pickles göras och sätta upp på en dag. Följande recept ger ca 5 liter söta pickle spjut eller skivor. Omdömen Du behöver
burkar
Lock
Gurkor
Dukar
Instruktioner

1. Samla utrustning och gurka.
   

2. Inspektera varje burk för sprickor, hack eller chips.
   

3. Tvätta och skölj burkar. Lämna burkar i varmt vatten eller varm diskmaskin.
   

4. Sortera och tvätta gurkor.
   

5. Ta bort ändar från gurkor. Skär i spjut eller skivor.
   

6. Placera i en värmetålig skål.
   

7. Häll kokande vatten över gurka. Låt stå i 2 timmar. Töm.
   

8. Pack spjut eller skivor i varma pint burkar. Lämna 1/4-tums huvudutrymme.
   

9. Värme kryddor att koka.
   

10. Häll kokande vätskan över gurkor, vilket innebär att 1/4-tums huvudutrymme.
    

11. Torka jar toppar med ren, fuktig trasa.
    

12. Placera vakuumtätnings lock och ringar på burkar. Dra åt.
    

13. Process 10 minuter i kokande vattenbad canner.