Vad är pH för natriumklorid och vinäger?

Natriumklorid (NaCl), allmänt känt som bordssalt, är ett neutralt salt. Det har ett pH på 7 när det löses i vatten, vilket är neutralt.

Vinäger, å andra sidan, är en svag syra. Den består av ättiksyra (CH3COOH) och vatten. När vinäger löses i vatten frigörs vätejoner (H+), som sänker lösningens pH. Vinägers pH-värde varierar vanligtvis från 2,4 till 3,4, vilket gör den sur.