Är gurkmejapulver ett svampmedel?

Ja, gurkmejapulver är ett svampdödande medel. Curcumin, en förening som finns i gurkmeja, har svampdödande egenskaper. Studier har visat att gurkmejapulver kan hämma tillväxten av olika svampar, inklusive Candida albicans, Aspergillus niger och Penicillium chrysogenum.