Hur man gör Vindaloo Klistra in (4 steg)

Hur man gör Vindaloo Klistra in. Vindaloo sitt ursprung i Portugal som en fläsk maträtt tillagad med rött vin och vitlök. Med tiden skålen vinh d'Alho (från & quot; vinho & quot; vin och & quot; Alho, & quot; vitlök) började sin migration till västerländska smaklökar. Värme tillsattes med tillsats av chilipeppar och curry. Fläskkött är den vanliga kött för en vindaloo pasta, men många tycker kyckling, räkor eller lamm som ett substitut. Omdömen vad du behöver
2 msk. cayennepeppar
4 msk. spiskummin pulver
2 msk. mald koriander
2 msk. gurkmeja
2 msk. svartpeppar Omdömen 2 msk. salt
2 msk. varma senapspulver
2 tsk. mald ingefära
1 tsk. kanel Omdömen ¾ kopp vit vinäger Omdömen ½ dl vegetabilisk olja
Instruktioner

1. Kombinera alla kryddor och salt i en skål. Blanda denna blandning med vinäger tills en subtil pasta konsistens bildas.
   

2. Tillsätt olja i en kastrull på medelhög värme. Inför pastan blandningen och minska värmen till låg under ständig omrörning snabbt. Se till att pastan inte fastnar på botten av pannan eftersom det kan brinna.
   

3. Fortsätt omrörning i ca 8 till 10 minuter tills kryddor har släppt sina oljor och en synlig ring av utstrålade olja bildas på kanterna av pannan. Ta bort från värmen och låt kyla.
   

4. Ta bort pastan från pannan när den har svalnat helt och placera det i en steriliserad burk med ett mycket tättslutande lock.