Hur man gör potatis fyllning (13 steg)

Detta kan ersätta potatismos på Thanksgiving eller semester bord, eller det kan bara "komplement" dem. Ström till potatis! Saker Utbyten 7 koppar. Omdömen Du behöver Omdömen 1 lök Omdömen 1/2 lb. bacon skuren i 1-tums bitar Omdömen 1 1/2 tsk. smulad torkad timjan Omdömen 1 msk. smulad torkad salvia
3 revben hackad selleri Omdömen 1/4 dl hackad persilja Omdömen 4 msk. osaltat smör
2 1/2 pund. bakning potatis
7 skivor surdegsbröd
1/2 kopp varmt vatten Omdömen salt & peppar Omdömen Livsmedel
kockknivar
gryträtter Omdömen skålar
Skillets Omdömen Blandning skålar
Instruktioner

1. Tear bröd i 1/2-tums kuber och torka dem i en 350 grad F ugnen i 20-30 minuter.
   
   

2. Värm ugnen till 425 grader F.
   

3. Tvätta potatis och genomborra ett par gånger med en gaffel.
   

4. Baka potatisen 35 till 40 minuter eller tills en kniv tränger spetsen på potatis med lätthet.
   

5. Ta bort potatis från ugnen och låt svalna tills du kan hantera dem med dina händer.
   
   

6. Skär potatisen i halvor och ösa ut tillräckligt av kött från potatisen till lika 4 koppar.
   

7. Hetta upp en stor stekpanna på medel hög värme och koka bacon tills de är knapriga.
   

8. Lägg lök och selleri och koka i 2 minuter, rör om ofta.
   

9. Break potatisen i små bitar och plats i stekpanna med persilja, salvia, timjan och salt och peppar.
   

10. Toss blandning försiktigt för att blanda och ställ åt sidan vid upphettning igenom.
    

11. Sätt bröd i en bunke. Blanda vatten med smör och häll över brödet, gungade med händerna så att blandningen är jämnt fuktad.
    

12. Lägg till potatisblandningen och blanda försiktigt tills bara kombineras.
    

13. Används för att stoppa fjäderfä eller plats i en gryta och grädda, täckt, i en 350 grad F ugn i 45 minuter eller tills varmt.