Hur länge kan potatismos stå utanför kylen?

Enligt USDA:s riktlinjer och bästa metoder för livsmedelssäkerhet, bör potatismos inte lämnas utanför kylskåpet i mer än 2 timmar i rumstemperatur.

Efter kokning av potatismos är det viktigt att kyla och kyla dem omgående. Detta hjälper till att förhindra tillväxten av skadliga bakterier som kan orsaka livsmedelsburna sjukdomar. Du kan förvara dem, täckta eller i en lufttät behållare, i kylen i upp till 3 till 4 dagar. När du är redo att konsumera, värm upp potatismoset tills det är ångande varmt (inre temperatur på 165 °F eller högre).

För längre förvaring kan du välja att frysa potatismoset. Placera den kylda och täckta potatismosen i fryssäkra behållare eller förslutbara fryspåsar. De kan förvaras i frysen i upp till 2 till 3 månader, vilket garanterar deras säkerhet och kvalitet. För att använda, tina den frysta potatismosen i kylen eller kallt vatten innan du värmer upp dem ordentligt.

Det rekommenderas alltid att följa korrekta riktlinjer för livsmedelssäkerhet och omedelbart kyla färskvaror för att förhindra bakterietillväxt och säkerställa din hälsa och säkerhet när du konsumerar potatismos.