Var kan man hitta ett enkelt recept på skållad potatis på nätet?

Ingredienser:

- 3 pund rödbrun potatis, tunt skivad

- 1/4 kopp (1/2 stick) osaltat smör, smält

- 1/4 kopp universalmjöl

- 1/4 tsk salt

- 1/4 tsk svartpeppar

- 1 dl mjölk

- 1/2 dl kycklingbuljong

- 1/2 kopp riven parmesanost

- Hackad färsk persilja, till garnering (valfritt)

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 350 grader F (175 grader C).

2. Kombinera potatisen, smält smör, mjöl, salt och peppar i en stor skål. Kasta till beläggning.

3. I en medelstor skål, vispa ihop mjölken, kycklingbuljongen och parmesanosten.

4. Häll mjölkblandningen över potatisen och rör om.

5. Häll potatisblandningen i en smord 9x13-tums ugnsform.

6. Grädda i den förvärmda ugnen i 45 minuter, eller tills potatisen är mjuk och såsen har tjocknat.

7. Garnera med bladpersilja om så önskas.

Tips:

- För att se till att potatisen är tunt skivad, använd en mandolinskärare.

– Om du inte har en mandolinskärare kan du också använda en vass kniv för att tunt skiva potatisen. Var bara försiktig så att du inte skär dig!

– Du kan använda vilken typ av potatis som helst till det här receptet, men rostad potatis är det bästa valet eftersom den håller formen bra.

– Om du vill göra den pillade potatisen i förväg kan du tillaga den enligt receptet och sedan låta den svalna helt. Förvara den pillade potatisen i kylen i upp till 3 dagar. När du är redo att servera, värm upp den böjda potatisen i en förvärmd ugn vid 350 grader F (175 grader C) i 20-25 minuter, eller tills den är genomvärmd.