Kan någon vara allergisk mot potatismos?

Ja, det går att vara allergisk mot potatis, inklusive potatismos. Potatisallergi är en typ av födoämnesallergi, där immunsystemet överreagerar på specifika proteiner som finns i potatis. Symtom på en potatisallergi kan vara nässelutslag, klåda, svullnad, andningssvårigheter och i svåra fall anafylaxi. Om du har något av dessa symtom efter att ha konsumerat potatis, är det viktigt att uppsöka en läkare för att testa sig för en potentiell potatisallergi.