Var kommer potatisen ifrån?

Potatisväxten, _Solanum tuberosum_, är en medlem av familjen Solanaceae, som inkluderar tomater, paprika och aubergine. Det är hemma i de sydamerikanska Anderna, närmare bestämt regionen som inkluderar dagens Peru, Bolivia och Chile. Potatis tämjdes först av ursprungsbefolkningen i dessa regioner runt 8000-5000 f.Kr., och de har sedan dess spridit sig till att bli en global basföda.