Av ett recept på spenatsallad med tranbär?

Till salladen:

1 påse (5 uns) babyspenatblad

1/2 kopp färska tranbär

1/2 kopp hackad rödlök

1/4 kopp hackade valnötter

1/4 kopp smulad getost

För dressingen:

1/4 kopp olivolja

2 msk balsamvinäger

1 tsk honung

1/4 tsk salt

1/8 tsk svartpeppar

Instruktioner:

I en stor skål, kombinera spenat, tranbär, rödlök, valnötter och getost.

I en liten skål, vispa ihop olivolja, balsamvinäger, honung, salt och peppar.

Häll dressingen över salladen och rör om.

Servera omedelbart.

Tips:

För att spara tid kan du använda en butiksköpt balsamicovinägrettdressing istället för att göra din egen.

Om du inte har någon getost till hands kan du ersätta fetaost eller ädelost.

För en mer rejäl sallad, tillsätt lite grillad kyckling eller tofu.