Vilka är de traditionella ingredienserna för albansk kålsallad?

* 1 kålhuvud, fint skivat

* 1 lök, fint tärnad

* 1 litet knippe persilja, finhackad

* 1 litet knippe mynta, finhackad

* 1/4 kopp olivolja

* 2 matskedar rödvinsvinäger

* 1 tsk salt

* 1/2 tsk svartpeppar

Valfria ingredienser:

* 1/4 kopp riven parmesanost

* 1/4 kopp hackade valnötter

* 1/4 kopp smulad fetaost

* 1/4 kopp torkade tranbär