Hur fixar man spegettisås som har för mycket olja?

Skamma oljan – Använd en slev eller sked för att skumma bort oljan från såsens yta. :Låt såsen stå några minuter, använd sedan en slev eller sked för att skumma oljan som har stigit upp till ytan. Du kan behöva göra detta flera gånger för att ta bort all överflödig olja.

Kläta med hushållspapper – torka försiktigt ytan på såsen med hushållspapper. Tryck pappershanddukarna försiktigt mot såsen för att absorbera oljan. Var noga med att inte röra i såsen, eftersom det bara kommer att fördela oljan i såsen.

Tillsätt brödsmulor - Rör ner några matskedar ströbröd för att absorbera överflödig olja. Brödsmulor kommer att absorbera oljan och hjälpa till att tjockna såsen.

Använd majsstärkelse – Rör gradvis i en majsstärkelseuppslamning (en blandning av majsstärkelse och kallt vatten). En majsstärkelseuppslamning hjälper till att tjockna såsen och absorbera överflödig olja. Var noga med att vispa ner majsstärkelseuppslamningen långsamt i såsen för att undvika klumpar.

Tillsätt riven parmesanost - Rör ner några matskedar riven parmesanost. Parmesanost hjälper till att absorbera överflödig olja och sätta smak till såsen.