Hur lång tid tar det att göra en äkta italiensk bolognaisesås?

Det finns ingen bestämd tid det tar att göra en äkta italiensk Bolognese-sås. Huvuddelen är sjudningen som är beroende av receptet. Vissa traditionella recept sjuder till och med såsen hela dagen. Det tar vanligtvis minst en timme att göra, men kan ta längre tid beroende på metod och ingredienser som används.