3 derivatsåser till bechamelsås?

1. Mornaysås: Tillsätt riven ost, som parmesan eller Gruyère, till béchamelsås för att skapa en rik och krämig Mornay-sås. Denna sås används ofta i pastarätter, som lasagne och makaroner och ost.

2. Soubisesås: Tillsätt purerad lök till béchamelsås för att skapa en smakrik Soubise-sås. Denna sås används ofta till fisk- och skaldjursrätter, såsom lax och räkor.

3. Nantuasås: Tillsätt mosade kräftor eller räkor till béchamelsås för att skapa en dekadent Nantuasås. Denna sås används ofta till pastarätter, som hummerravioli.