Surkål är traditionellt serveras i Tyskland som en toppning för en bratwurst. De sura smak par fint med salta smaken av bratwurst. Vid servering bratwurst med surkål, kan du servera den på sidan om inte alla i ert parti gillar surkål. Du kan också tjäna bratwurst i en self-serve arrangemang, visar alla ingredienser och låta ert parti att anpassa sin måltid.
Turkiet Fyllning Omdömen

Det är inte traditionell , men med användning av surkål som en fyllning ingrediens för en Thanksgiving kalkon kan ge skålen en kreativ touch. För traditionella fyllning recept, tillsätt ca 1 pund av surkål. Rågbröd och surkål arbete samt bas ingredienser för en tacksägelse fyllning.
Bräserad sida skålen

Bräsering sker i en ugn, vanligtvis runt 300 grader Fahrenheit i en timme eller mer. Surkål är ofta bräserad med bacon och andra ingredienser och användas som en sida skålen för köttbaserade huvudrätter. Innan braising surkål, bör det sköljda och avrunna några gånger för att avlägsna en del av fukthalten. Detta förbättrar effektiviteten hos bräsera processen.
Rå Snack

Rå surkål är helt enkelt surkål som inte har pastöriserats. Eftersom det inte har pastöriserats, bakterierna finns i större mängder och används ofta i alternativ medicin för behandling av mag-frågor. Raw surkål gör en enkel mellanmål och kan ätas vanligt, serveras på kex eller på en tortilla. Om du har en känslig mage, långsamt införliva rå surkål i din kost för att undvika eventuella problem.