Hur att steka grön jordnötter

Rostning gröna jordnötter är lätt att göra hemma om du är turen att hitta dem. Raw, gröna jordnötter kan ibland köpas i hälsokostbutiker, men de tar inte väl till transport och kan vara svårt att få om du inte bor i ett område där de odlas. Detta recept ger ca £ 1 eller 2 koppar rostade gröna jordnötter, som generöst kommer att tjäna 2 personer. Omdömen vad du behöver Omdömen Grunt långpanna Omdömen Vegetabilisk olja matlagning spray Omdömen £ 1 grön jordnötter i skal
Hushållspapper
brun papperspåse
Instruktioner

1. Placera ugnen rack i mittläget och värm till 350 grader Fahrenheit . Spraya en rimmed, grunt långpanna med vegetabilisk olja matlagning spray och ställ åt sidan.
   

2. Tvätta de gröna jordnötter noggrant i varmt vatten för att avlägsna eventuellt överskott av smuts eller skräp och placera dem på rena pappershanddukar . Låt nötterna torka helt innan rostning.
   

3. Placera jordnötter i ett enda lager i botten av det beredda stekpannan. Placera pannan i ugnen och stek i 20 till 25 minuter, eller tills skalen är gyllenbrun, skarpa och torr.
   

4. test för doneness efter ca 15 minuter med att ta bort en jordnöt, låta det svalna nog att hantera, och sedan knäcka det öppet. Kontrollera om huden är gulaktigt och torrt, och jordnöts köttet är lätt färgat och lätt att knäppa med fingrarna.
   

5. Fortsätt rostning om den gröna jordnötter ännu inte är klar, och kontrollera igen var 5 minuter tills de nästan når den önskade doneness. Ta bort jordnötter från ugnen ett par minuter innan de görs, eftersom nötterna kommer att fortsätta att laga mat under kylning.
   

6. Låt rostade jordnötter att svalna i minst 30 minuter innan du dricker. Förvara resterna i en brun papperspåse i kylskåp i upp till en vecka eller vid rumstemperatur i upp till tre dagar.