Hur tonar man ner smaken av salt i mat?

1. Tillsätt en syra: Syror, som citronsaft, vinäger eller yoghurt, kan hjälpa till att balansera sältan i en maträtt.

2. Lägg till mer sötma: Söta ingredienser, som socker, honung eller frukt, kan också hjälpa till att motverka smaken av salt.

3. Späd ut rätten: Om du har översaltat en soppa, gryta eller sås kan du prova att tillsätta mer vatten eller buljong för att tunna ut den och minska sältan.

4. Lägg till en mejeriprodukt: Mejeriprodukter, som mjölk, grädde eller ost, kan hjälpa till att mildra smaken av salt.

5. Skölj maten: Om du har översaltat en mat som kan sköljas, till exempel grönsaker eller kött, kan du prova att skölja den med vatten för att ta bort en del av saltet.

6. Sätt om maten: Om du har översaltat en maträtt som redan är pläterad kan du prova att överföra den till en större tallrik eller skål för att sprida ut den och göra sältan mindre märkbar.

7. Servera maten med ett intetsägande tillbehör: En intetsägande tillbehör, som ris, pasta eller bröd, kan hjälpa till att absorbera en del av saltet från huvudrätten.

8. Ät maten kall: Sälta är ofta mer märkbar när maten är varm, så försök låt den svalna innan du äter den.