Vilka är näringsvärdena eller en donatorkebab?

En typisk donatorkebab, bestående av pitabröd, kryddat lamm eller kyckling, sallad och sås, ger följande ungefärliga näringsvärden:

- Kalorier:450-600 kcal (varierar beroende på storleken på kebaben och ingredienser)

- Protein:25-30 gram

- Kolhydrater:50-60 gram

- Fett:25-30 gram (mest mättat fett)

- Kolesterol:75-90 mg

- Natrium:600-800 mg

- Kostfiber:2-3 gram

- Vitaminer och mineraler:A-vitamin, C-vitamin, järn, zink och vissa B-vitaminer kan förekomma i olika mängder beroende på vilka ingredienser som används.

Det är viktigt att notera att dessa värden bara är uppskattningar och kan variera kraftigt baserat på det specifika receptet och de ingredienser som används av olika kebabförsäljare. Dessutom kan ytterligare pålägg eller såser ytterligare förändra kebabens näringsprofil. För dem som är oroade över sin hälsa är det tillrådligt att välja magrare proteinalternativ (t.ex. grillad kyckling eller lamm), välja fullkornsbröd eller pitabröd och begränsa användningen av kaloririka såser.