Mellanöstern kryddor som kummin, koriander och kardemumma utröna sötman av kålrot och lägg en exotisk smak. Det viktiga är att trampa lätt. För £ 1 av rostad rova, börja med att damma med bara 1/4 tsk. mald krydda. Smaka på resultatet innan du lägger mer. För att göra rostad rova, skala och hacka £ 1 av rova. Kasta med olja och grilla vid 400 grader Fahrenheit i 20 minuter eller tills gyllenbrun.
Nutty Caraway Omdömen

Perk upp mosad kålrot genom att lägga nötliknande kummin. Tillsätt 1 tsk. av kummin till £ 1 av mosad rova. För att göra mosad rova, skala och hacka £ 1 av rova. Koka under 15 minuter eller tills de är mjuka. Mosa med 1 msk. smör och 1/4 kopp mjölk eller grädde.
Spicy Chili Omdömen

En lätt damning av chilipulver och havssalt över ugn stekt kålrot skivor kommer lirka ut den pepprig smak i kålrot och ger en trevlig omväxling från ugn stekt potatis. För att göra ugnen frites, skiva kålrot i strimlor och stek på 375 grader Fahrenheit i 20 till 30 minuter tills lätt brynt.
Vitlök

Pale rosa inlagd kålrot är en stapelvara i Mellanöstern köket. Det görs genom marinering lätt kokt kålrots skivor i en blandning av vitlök, vinäger och salt i kombination med några skivor av betor för färg. Resultatet är bra när huggit upp på falafel eller serveras tillsammans med grillat kött.