Hur att steka Hatch Peppers (7 steg)

Hatch paprika är chilipeppar odlas nära staden Hatch, New Mexico. De finns färska bara en gång om året, men du kan grilla dem och förvara dem i frysen tills nästa skörd. Rostning dem är enkel, och det ger en mycket smak. Om du tror att du bränner dina Hatch paprika när du grilla dem, gör du det ordentligt saker. Omdömen Du behöver Omdömen Hatch chili peppersZip topp baggiesFreezer lagring bagsMarkerKnifeSpoonGlovesBaking panAluminum folie
Instruktioner

1. Sätt handskar på händerna innan du hanterar chilipeppar.
   

2. Slit öppna varje paprika och ösa ut fröna med en sked. Ta revbenen fröna knutna till, liksom.
   

3. Line en plåt med aluminiumfolie. Värm broiler i ugnen på hög.
   

4. Tvätta Hatch paprika inifrån och ut, klappa torrt och placera dem på bakplåten.
   

5. Lägg paprikorna under grillen för fyra till fem minuter eller tills blåsor och vänder helt svart.
   

6. Låt paprika svalna under en minut innan du överför dem till en zip top väska. Förslut påsen och låt det sitta tills paprikan svalna. Detta låter ångan lossa huden.
   

7. Ta bort paprikorna och dra skinnet med dina handskar på händerna. Använd paprikorna omedelbart, eller plats i förseglade fryspåsar. Skriv datumet för lagring på påsarna med markören.