Hur man använder en Fry pappa att göra steak frites (8 steg)

steak frites är tätt skära pommes frites som tillagas till en gyllenbrun i en fritös. Om du har en Presto Fry pappa, upprätthåller en konstant temperatur för att låta dig oroa viktigare saker. Genom att följa denna guide, kommer du att ha perfekta steak frites från din Presto Fry pappa att följa med en rib eye eller hamburgare. Omdömen Du behöver Omdömen Presto Fry pappa
4 koppar vegetabilisk olja eller 2 koppar vegetabiliskt matfett
en 8 oz. potatis per person Omdömen grönsaker skrubber och tvål och vatten Omdömen Grönsaksskalare (tillval) katalog Knife
hålslev Omdömen 1 kopp mjöl Omdömen 1 msk. Old Bay (Chesapeake smaksättning), Tony Chachere s (Cajun krydda), eller salt och peppar Omdömen 1 gallon-size zip top väska Omdömen Hushållspapper eller svartvitt tidningen
Instruktioner Omdömen

1. Med Fry pappa unplugged, häll i 4 koppar vegetabilisk olja.
   

2. Anslut Fry pappa och låt den förvärma i 15 minuter. Under denna tid, förbereda potatisen.
   

3. Tvätta och skrubba potatisen med tvål och vatten och grönsaks skrubber. Skala potatisen om så önskas. Du kan lämna skinn på för en mer rustik smak och utseende till dina steak frites.
   

4. Skiva varje potatis på längden i långa skivor ca 1/2-tums tjock och längden på potatis . Steak frites skärs tjockare än shoestring eller snabbmat pommes frites.
   

5. Tillsätt mjölet och smaksättning till insidan av zip top väska. Placera potatisskivorna i påsen och skaka att belägga. Detta kommer lätt belägga steak frites och ge dem extra smak.
   

6. Placera en handfull av de rutinerade potatis i den Fry pappa efter att den har förvärmas i minst 15 minuter.
   
   

7. Stek potatis för 11 och 15 minuter eller tills gyllenbrun. Rör dem medan de är i olja för att säkerställa att de är stekt på alla sidor.
   

8. Ta bort frites från Fry pappa med en hålslev och lägg på hushållspapper eller tidning att dränera . Servera varm.