Kan en portion av en orangefärgad frukt ersätta grönfärgad grönsak?

Nej, en portion av en orangefärgad frukt kan inte ersätta en grönfärgad grönsak. Frukt och grönsaker klassificeras i olika livsmedelsgrupper utifrån deras näringsinnehåll och egenskaper. Orangefärgade frukter, såsom apelsiner, mandariner och cantaloupe, är vanligtvis rika på vitamin C och andra näringsämnen, medan gröna grönsaker, såsom broccoli, spenat och sallad, vanligtvis är rika på vitamin A, K och folat. Att ersätta den ena med den andra skulle resultera i ett obalanserat intag av näringsämnen. Det är viktigt att konsumera en mängd olika frukter och grönsaker från olika färggrupper för att säkerställa en väl avrundad och balanserad kost.