Är purjolök genetiskt förändrad från lök?

Nej, purjolök är inte genetiskt förändrad från lök. Purjolök (Allium ampeloprasum var. porrum) och lök (Allium cepa) är olika arter inom släktet Allium. De har distinkt genetisk bakgrund och har utvecklats separat över tiden. Även om de delar vissa likheter i utseende och tillhör samma taxonomiska familj, Amaryllidaceae, är de olika växter.