Vad är en fysisk egenskap hos vegetabilisk olja?
Fysiska egenskaper hos vegetabilisk olja:
* Utseende: Vegetabiliska oljor är vanligtvis klara, gula eller gröngula vätskor vid rumstemperatur.
* Täthet: Densiteten hos vegetabiliska oljor är vanligtvis mellan 0,90 och 0,93 g/ml.
* Smältpunkt: Smältpunkten för vegetabiliska oljor varierar beroende på typen av olja, men den är vanligtvis mellan -10 och -20 °C.
* Kokpunkt: Kokpunkten för vegetabiliska oljor varierar beroende på typen av olja, men den är vanligtvis mellan 300 och 400 °C.
* Löslighet: Vegetabiliska oljor är olösliga i vatten, men de är lösliga i organiska lösningsmedel som hexan, kloroform och etanol.
* Viskositet: Viskositeten hos vegetabiliska oljor varierar beroende på typen av olja, men den är vanligtvis mellan 10 och 100 mPa·s.
* Flashpunkt: Flampunkten för vegetabiliska oljor varierar beroende på typen av olja, men den är vanligtvis mellan 200 och 300 °C.
Recept på grönsaker
- Hur kan man äta Aubergine
- Namnge banan som trpical frukt eller grönsak?
- Smakar äpplen och lök likadant?
- Kryddor att använda med rovor
- Hur många uns vitlök är det i 1,09 gram?
- Varför kan isbergssallat vara farligt?
- Hur lång tid tar det för en tomat att gro?
- Vad är extraktet av kakawateblad?
- Är tre bultar grön paprika bättre för matlagning?
- Vad är receptet på gröna bönor på Babes Chicken i Texas?
Recept på grönsaker
- Förrätter
- Ostar
- Recept på chili
- Kryddor
- Dipp
- Recept på fondue
- Recept på korn och potatis
- Recept på gelé
- Recept på sallad
- Recept på salsa
- Såser
- Snacks
- Recept på soppa
- Pålägg
- Buljonger
- Recept på grönsaker


