Hur utvecklades majsarten som visas på bilden?
Majsarten som visas på bilden är Zea mays, allmänt känd som majs eller majs. Den utvecklades genom en lång process av domesticering och selektiv avel av ursprungsbefolkningar i Mesoamerika, särskilt i regionen i dagens Mexiko. Tämjningen av majs började för ungefär 10 000 år sedan från ett vilt gräs som kallas teosinte.
Här är en översikt över hur majs utvecklades:
1. Teosinte:
– Majs härstammar från ett vilt gräs som kallas teosinte, som är inhemskt i Mexiko och Centralamerika. Teosinte har små, hårda kärnor arrangerade på en central kolv.
2. Tidig odling:
– Ursprungsbefolkningen i Mesoamerika började odla teosinte för runt 10 000 år sedan. De valde ut växter med önskvärda egenskaper, som större kärnor och mjukare kolvar.
3. Selektiv avel:
- Under många generationer har inhemska bönder använt selektiva avelstekniker för att förbättra egenskaperna hos teosinte. De valde växter med de största öronen, de sötaste kärnorna och andra önskade egenskaper.
4. Genetisk mångfald:
– I takt med att majsodlingen expanderade ökade den genetiska mångfalden på grund av korspollinering mellan olika växter. Denna mångfald möjliggjorde ytterligare urval och anpassning till olika miljöer.
5. Spridning av majs:
- Majsodlingen spreds över hela Amerika och blev så småningom en basgröda för många inhemska civilisationer, inklusive Maya, Azteker och Inka.
6. Moderna majssorter:
– Efter europeisk kolonisering introducerades majs till andra regioner i världen. Genom fortsatt förädling och hybridisering utvecklades moderna majssorter med förbättrade egenskaper, såsom högre skörd, motståndskraft mot skadedjur och sjukdomar samt ökat näringsvärde.
Majsarten som visas på bilden är ett resultat av tusentals år av selektiv uppfödning och anpassning av ursprungsbefolkningar i Mesoamerika. Den har genomgått betydande förändringar från sin vilda förfader, teosinte, till att bli den brett odlade och mångsidiga gröda som vi känner till idag.
Recept på grönsaker
- Vilka typer av lök finns det?
- Är broccoli och blomkål släkt?
- Hur många uns är det i 150 gram solrosfrön?
- Hur att laga mat med en japansk Aubergine
- Har maskrosblad en hög koncentration av C-vitamin?
- Hjälper att äta morötter dig att se i mörkret?
- Hur man gör frukt Skulpturer (13 steg)
- Vad är användningen av grönsaker?
- Växer en tomat på träd?
- Hur halverar man en kokosnöt?
Recept på grönsaker
- Förrätter
- Ostar
- Recept på chili
- Kryddor
- Dipp
- Recept på fondue
- Recept på korn och potatis
- Recept på gelé
- Recept på sallad
- Recept på salsa
- Såser
- Snacks
- Recept på soppa
- Pålägg
- Buljonger
- Recept på grönsaker


