Hur man gör rågbröd med en bakmaskin (3 steg)

Bröd maskiner ger dig möjlighet att producera högkvalitativa bröd med liten ansträngning. Hemlagad rågbröd tenderar att stiga dåligt, på grund av dess låg glutenhalt. Genom att lägga till bröd mjöl, för att öka glutenhalten, och med hjälp av ett bröd maskin, kan du enkelt njuta av smaken av hemlagad rågbröd. Om du föredrar en mörkare rågbröd, ersätta hela vetemjöl för hälften av vitt mjöl saker. Omdömen Du behöver Omdömen 1 kopp ljummet vatten Omdömen 2 tsk. aktiv torrjäst
1 tsk. socker
1 msk. kornmalt
1 msk. olivolja
1 1/2 tsk. salt
2 koppar bröd mjöl Omdömen 1 kopp rågmjöl Omdömen 1 msk. kummin
Instruktioner

1. Placera ingredienserna i brödformen. Lägg ingredienserna i den ordning som föreslagits av bröd maskin bruksanvisning. Alla ingredienser bör vara vid rumstemperatur före bakning, enligt University of Kentucky.
   

2. Sänk brödet pan i bröd maskin. Programmering av bröd maskin för en grundläggande bröd och medelbakningscykeln. Starta bröd maskin och låt den helt baka rågbröd. Maskinen kommer att låta brödet stiga innan bakning det
   

3. Ta bort bakformen från bröd maskin -. Grillvantar för att göra detta. Vänd brödet ur pannan och på kylning rack eller en bänk. Låt brödet svalna innan servering.