Smakar strösocker likadant när det bakas som strösocker?

Nej, de smakar inte exakt likadant när de gräddas. Här är några av skillnaderna:

1. Textur: Pulversocker har en finare konsistens jämfört med strösocker. När det bakas kan det ibland resultera i en jämnare konsistens i slutprodukten.

2. Luftning: Pulversocker innehåller en liten mängd majsstärkelse för att förhindra klumpar. Denna majsstärkelse kan introducera lite lätthet eller luftning till bakverk.

3. Sötma: Vissa människor tycker att strösocker är mindre sött än strösocker i bakverk. Detta kan bero på tillsatsen av majsstärkelse, samt det faktum att strösocker löses upp lättare, vilket leder till en mer gradvis frisättning av sötma.

4. Färg: Pulversocker kan ge bakverk ett något blekare eller vitare utseende jämfört med strösocker, speciellt när det används i större mängder.

Sammantaget, medan strösocker kan användas som ersättning för strösocker i vissa bakverk, kan det finnas små skillnader i smak och konsistens att överväga.