Hur länge kan du förvara stekt aubergine i frysen?

Rätt förvarad, kokt aubergine kommer att bibehålla bästa kvalitet i frysen i cirka 2 månader, men kommer att förbli säker efter den tiden. Den visade frystiden är endast för bästa kvalitet - kokt aubergine som har hållits konstant fryst vid 0°F kommer att förvaras på obestämd tid.