Om ett ägg flyter betyder det att det är levande?

Ett ägg som flyter i vatten kan tyda på att det inte längre är färskt och kan bli bortskämt. Detta beror på att äldre ägg har en större luftcell inuti vilket gör att de flyter. Färska ägg å andra sidan brukar sjunka i vatten.

För att avgöra om ett ägg är bortskämt kan du också kontrollera efter andra tecken som ett sprucket eller skadat skal, en ovanlig lukt eller ett vattnigt eller slemmigt utseende. Om du har några tvivel om ett äggs färskhet är det bäst att kassera det för att undvika risken för livsmedelsburna sjukdomar.