Hur överförs solenergin i mat som hamburgare och chips?

Solen är den ultimata energikällan för nästan allt liv på jorden, och energin den ger lagras i slutändan i form av kemisk energi i växter. När vi äter växter eller djur som har ätit växter förbrukar vi denna lagrade kemiska energi.

Till exempel, när du äter en hamburgare och chips kommer energin som du får från växterna som kon åt och växterna som potatisen växte från. Kon och potatisplantan använde båda solens energi för att omvandla koldioxid och vatten till glukos, vilket är en form av socker som växter använder för energi. Kon och potatisplantan lagrade sedan denna glukos i sina vävnader som stärkelse, som är en komplex kolhydrat.

När du äter hamburgaren och chipsen bryter ditt matsmältningssystem ner stärkelsen till glukos, som sedan absorberas i ditt blodomlopp. Dina celler använder sedan glukosen för energi för att driva din kropps aktiviteter.

Så, solens energi överförs till mat som en hamburgare och chips genom fotosyntesen och lagras sedan i form av kemisk energi i växterna och djuren som vi äter.