Hur man lagar pannkakor med Öljäst

Det är svårt att lägga till extra näring till familje favoriter utan att brygga ett myteri. Öljäst, dock kan gled in pannkakssmet utan att höja misstankar. Den något bittra smaken av öljäst smälter väl in med tangy kärnmjölk pannkakor. Om du inte hittar det öljäst är en ovälkommen smak notera, öka sötman i smeten och pålägg. En generös sked handlar ofta om rätt mängd när du lägger öljäst till pannkakssmet saker. Omdömen Du behöver Omdömen mjölk eller kärnOmdömen Ägg Omdömen Smält smör eller olja Omdömen Flour (eller halv mjöl och hälften havregryn)
Bakpulver
Salt
Smakämnen, såsom honung, socker, vanilj eller kanel
andra näringsämnen (tillval)
Instruktioner Omdömen

  1. Blanda samman de torra ingredienserna, med ett förhållande av ca 1/2 tesked varje bakpulver och salt per 2 eller 2 1/2 koppar mjöl eller mjöl /havre blandning. Det är när du kan sätta mellan 1 matsked till 1/4 cup öljäst i mixen, liksom andra tillsatser, såsom en liknande mängd linfrön och näringsmässiga jäst.

  2. Mix tillsammans våta ingredienser, med hjälp av en liten mängd smält smör eller olja och 2 ägg per 2 1/2 dl mjölk eller kärnmjölk.

  3. Häll våta ingredienserna i de torra ingredienserna och använda några snabba stroke tills smeten är väl kombineras. Smeten kommer att vara tjock och klumpig. Om de näringsämnen har gjort det alltför styv sked, dock lägga en klick extra mjölk.

  4. Torka en grill eller stor stekpanna med matolja medan smeten vila i 5 minuter . Sänk värmen till medelhög.

  5. Häll 1/3 kopp pannkaka smet på den heta hällen och sprida det till en jämn cirkulär form, som behövs. Vänd pannkakan när ytan börjar bubbla. Avlägsna pannkaka när det är jämnt brun. Håll det varmt och fortsätt tillagningen andra pannkakor.