pannkakor gjorda av fryst smet inte koka upp ganska så lätt och högt som nyligen blandad, eftersom en del av din bakpulver är jäsnings makt aktiveras så snart smeten görs. Resten fjädrar bara till liv i värmen i pannan, så att du fortfarande få en tillräcklig grad av ökning. Om ditt recept efterlyser läsk i stället för bakpulver, du är ute på tur. Soda kommer att vara helt förbrukas när du tina smeten, och din insats kommer att vara bortkastade. Populära märken boxed mixar varierar i & quot; frys förmåga. & Quot; Till exempel faster Jemima avråder det, medan Hungry Jack är positiv.
Vissa Alternativ Omdömen

Freeze ditt smet i grunda behållare, så det kommer att tina snabbt i ditt kylskåp över natten. Alternativt, spara disk genom frysning smeten i tunga väskor. När det är tinat kan du helt enkelt stänga ett hörn och pressa smet på din grill. Frysning kokta pannkakor, snarare än smeten, är också ett alternativ. De tömma något som de svalna, så de är inte lika härlig som gjorts av färsk, men kan värmas snabbt i din brödrost, brödrost ugn eller ens din mikrovågsugn.