Vad får frosting att spricka?

Frostningen spricker när den torkar ut för snabbt. Detta kan hända av flera anledningar, inklusive:

* Grillen är för tjock. När frostingen är för tjock kan den inte spridas jämnt och kommer att bilda sprickor när den torkar.

* Grillen sprids inte jämnt. Om frostingen inte fördelas jämnt kommer vissa områden att vara tjockare än andra och torka ut snabbare, vilket orsakar sprickor.

* Grillen utsätts för luft. När frosting utsätts för luft börjar den torka ut och bilda en skorpa. Denna skorpa kan spricka om frostingen inte är täckt eller kyld.

* Grillen är inte kyld. Frosting bör förvaras i kylen så att den inte torkar ut. Om frosting lämnas ute i rumstemperatur kommer den att torka ut snabbare och är mer benägen att spricka.

För att förhindra att frostingen spricker, se till att:

* Använd rätt mängd frosting. Använd inte för mycket frosting, annars blir den för tjock och mer sannolikt att den spricker.

* Fördela frostingen jämnt. Se till att sprida frostingen jämnt så att alla områden är lika tjocka.

* Täck glasyren. Om du inte ska äta frostingen direkt, täck över den med plastfolie eller folie för att förhindra att den torkar ut.

* Kyl frostingen. Frosting bör förvaras i kylen så att den inte torkar ut. Om frosting lämnas ute i rumstemperatur kommer den att torka ut snabbare och är mer benägen att spricka.

Genom att följa dessa tips kan du förhindra att frostingen spricker och njuta av en jämn, läcker frosting varje gång.