Vad är en plotski Jag vet det som väldigt tunn pannkaka nästan som crepe och vill ha recept Tack?

En plotski är en typ av tunn potatispannkaka, populär i det judiska köket. Den liknar en latke, men gjord på riven potatis istället för strimlad potatis. Här är ett recept på plotski:

Ingredienser:

- 2 stora potatisar, skalade och rivna

- 1 lök, riven

- 2 ägg

- 1/2 kopp mjöl

- Salta och peppra efter smak

- Olja för stekning

Instruktioner:

1. Kombinera riven potatis, lök, ägg, mjöl, salt och peppar i en stor skål. Blanda väl tills ingredienserna är kombinerade och en smet bildats.

2. Hetta upp en stekpanna med non-stick på medelvärme. Tillsätt lite olja i pannan.

3. När oljan är varm, häll cirka 1/4 kopp av smeten i pannan för varje plotski. Stek i 2-3 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna och krispiga.

4. Upprepa steg 2 och 3 tills all smet är slut.

5. Servera plotski med dina favoritpålägg, som gräddfil, äppelmos eller hackade färska örter. Njuta!