Hur man använder Cookie Cutters på Cake

Som namnet kan antyda, är kakmått oftast med utrullning kakdeg att skära fest former före gräddningen. Eftersom kaksmet är mycket tunnare och runnier än kakdeg, kan kakmått inte användas förrän baka en kaka på samma sätt som de skulle kunna användas innan baka en kaka. Däremot kan kakmått användas för tårta dekorera ändamål efter kakan bakats, eftersom det då kommer att ha tillräckligt struktur för att hålla formen skapas av cookie cutter. Omdömen vad du behöver Omdömen Cake Omdömen kakmått
Kylning rack
bakplåt
Frosting
Pastry borste
Fondant (tillval)
Instruktioner

1. Baka kakan så att det är kortare eller på sin höjd, höjden på cookie cutter.
   

2. Vänta din kakan svalna på en svalkande rack.
   

3. Placera din cookie cutter på din bakade tårta medan det fortfarande är på gallret, på den plats där du vill skära en form med cookie cutter.
   

4. Sakta applicera rakt nedåtriktat tryck på fräsen tills den har skurit genom höjden av kakan.
   

5. Ta bort det utskurna bit av kakan, tillsammans med cookie cutter, genom att försiktigt applicera uppåt tryck på pjäsen underifrån racket.
   

6. Upprepa dessa steg för alla andra utskurna områden som du vill ha på din tårta.
   

7. Frost, lager och dekorera din tårta som önskas, första damma av din tårta med en bakelse borste för att avlägsna felaktiga smulor.
   

8. Förvandla din tårta på en kylande rack.
   

9. Lägg kakmått på frostade delen av kakan och noggrant fylla utrymmet med strössel eller färgat socker för att skapa ett stencilerat mönster på tårtan.
   

10. Ta bort kakmått försiktigt för att inte störa din stencilerat mönster.