Hur man beräknar Rostning Times

Beräkning av stektiden av kött eller fågel kan ta bort en del av oron om att förbereda en stor måltid genom att se till att alla delar av måltiden kommer att vara redo samtidigt. Rostning livsmedel till en läcker gyllenbrun är en fråga om att förstå egenskaperna hos livsmedel och kontrollera villkoren i steken. Du kan använda några enkla timing beräkningar nästa gång du planerar att grilla en måltid. Omdömen Saker du behöver Omdömen Papper
penna
Calculator (tillval)
Instruktioner

1. Bestäm fyra tidsberäkningar: förvärmning; initiala heta grillat; rostning vid låg temperatur; och sista varma grillat.
   

2. Skriv ner 20 minuter för förvärmning av ugnen och 30 minuter för den första varma steken. Stek behöver börja i en varm ugn, 400 till 450 grader F i 30 minuter innan du sänka temperaturen.
   

3. Beräkna tid för partiet längre låga temperaturen i steken. Multiplicera den totala vikten av maten i pounds med 30 minuter vid stekning under 300 grader F, 20 minuter vid stekning 300-375 grader F, och 15 minuter vid stekning på 400 grader F och ovan. Till exempel skulle 10 pounds av mat i en 350 graders ugn långsam grillat i ca 3 timmar och 20 minuter.
   

4. Lägg till ytterligare 20 minuter för en slutlig varm grillat perioden. Ugnen återigen kommer att vridas upp till 400 till 450 grader under detta sista delen av tillagningen.
   

5. Lägg till de fyra gånger för att beräkna den totala stektiden. Den här gången kommer att ge dig en bra uppskattning och ger dig möjlighet att följa utvecklingen av steken.